台所の好みは、四つの軸を同時に眺める

単一の名前へまとめない

台所の段取りを考えるとき、いつも先に全部準備する人か、その場で考える人かという一つの名前だけでは、日によって違う好みが見えにくくなります。このサイトは見通し、道具、準備のまとめ方、記録という四つを分け、八問の回答をそれぞれの軸へ並べる遊びにしています。

見通しは順番を先に見るか、材料と手順を交互に見るか。道具は最初に並べたいか、使うときに出したいか。準備は一品ずつ区切りたいか、共通する作業でまとめたいか。記録は数字と順番か、感じを言葉へ残したいかという、異なる場面の好みを別々に尋ねます。

二問ずつ別に数える

一つの軸へ二問ずつ使い、回答の位置を０、１、２として加えます。そのため軸の値は０から４です。四つの中で最も大きい値だけを選ぶ判定ではなく、全部を同じ画面へ表示します。値の大きさは、料理の能力や成功率、健康状態を測った点数ではありません。

左右に優劣を付けていないので、道具は最初に並べたいけれど、記録は言葉で残したいなど、違う方向が同時に見えて構いません。どちらかの回答へ合わせて他の軸を補正せず、そのまま残します。今回選んだ八つの回答を、四つの別の見方として読むためのプロフィールです。

今日の一つへ使う

結果から今日試す一つを選べます。道具の置き方だけを考える、次回のメモの形だけを変えるなど、自分の予定へ合う範囲で使います。食品の取扱い、火や刃物の扱いは各器具や食材の説明へ従い、好みの表示から調理方法や衛生の適否を決める機能にはしていません。

同じ人が別の日に違う位置を選んでも構いません。家の予定、作る品物、使える場所に合わせて、気になる方向は変わります。回答を永続保存したり他人の順位と比べたりする機能はありません。台所の小さな段取りを、四つとも眺める入口として使ってみてください。